rau mầm

Bóng nước trời nơi đầu nguồn

28-10-2025 05:00:02

Búng Bình Thiên - hồ nước trời nằm trên địa phận 2 xã Khánh Bình và Nhơn Hội là một trong những vùng nước ngọt lớn nhất miền Tây Nam Bộ. Mặt hồ xanh biếc quanh năm soi bóng làng Chăm, làng Kinh bình yên bên bờ. Ở nơi con nước và con người cùng thở, những ngư dân, cán bộ và nghệ nhân vẫn lặng lẽ gìn giữ hồ nước trời như giữ một phần linh hồn vùng biên giới.

Củ hủ dừa - món ngon dân dã vươn tầm đặc sản

25-10-2025 13:23:38

Trong nhiều món rau dân dã, củ hủ dừa có lẽ là món khoái khẩu của không ít người, gợi nhớ bao ký ức cho những ai xa quê. Miếng củ hủ trắng, giòn ngọt như giữ cả hương đồng gió nội của vùng đất miền Tây sông nước.

Sức sống từ khối đại đoàn kết dân tộc, tôn giáo - Bài 2: Chuyển hóa chính sách thành sức sống cộng đồng

22-10-2025 05:00:01

An Giang đang thực hiện hiệu quả chính sách đại đoàn kết dân tộc và phát triển kinh tế - xã hội vùng đồng bào dân tộc thiểu số bằng cách song hành giữa việc tôn vinh, bảo tồn bản sắc văn hóa với hỗ trợ sinh kế thiết thực.

Gieo mầm nhân cách, vun trồng tương lai

20-10-2025 04:36:04

Trong khuôn viên Trường Tiểu học A Vĩnh Hậu, xã Vĩnh Hậu (tỉnh An Giang) có khoảnh đất nhỏ trồng rau xanh mướt, được vun bón từ tinh thần lao động của học sinh. Đây là kết quả của mô hình “Trường học gắn liền với hoạt động lao động và sản xuất” được trường triển khai từ năm học 2024 - 2025.

Lộc Cụ Nguyễn

19-10-2025 15:03:08

Năm nào cũng vậy, đến lễ hội Nguyễn Trung Trực, lòng tôi lại nôn nao lạ lắm. Không chỉ vì tiếng trống hội, dòng người tấp nập hành hương mà còn vì hương cơm chay từ các trại thiện nguyện lan tỏa khắp đình, hương thơm quen thuộc, gợi thương, gợi nhớ.

Chuyện kể ở Nam Du

19-10-2025 09:08:58

Biển tây nam xanh ngút mắt, từng con sóng bạc đầu nối nhau vỗ vào mạn tàu, tạo nên những thanh âm xôn xao không dứt. Cách đất liền hơn 60km, giữa đại dương mênh mông, cụm đảo Nam Du dần hiện ra, như những viên ngọc xanh biếc thật đẹp và bình yên.

Đặc sắc ẩm thực chay ở lễ hội Nguyễn Trung Trực - Hương vị từ tấm lòng nhân ái

18-10-2025 18:40:45

Về Rạch Giá dịp Lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025), giữa dòng người hành hương tấp nập, dễ bắt gặp những nồi cơm nghi ngút khói, những khay rau xanh tươi, những chảo mắm chay kho thơm lừng… đậm đà hương vị lòng nhân ái.

Lễ hội của lòng dân

16-10-2025 05:00:02

Tháng tám âm lịch, Rạch Giá lại rộn ràng bước vào mùa lễ hội truyền thống kỷ niệm 157 năm Anh hùng dân tộc Nguyễn Trung Trực hy sinh (1868 - 2025). Hàng ngàn người dân từ khắp nơi về dự, dâng nén hương, lễ vật tri ân vị anh hùng áo vải vì nước quên thân.

Ẩm thực từ hoa… ngon

14-10-2025 08:00:03

Với người dân miền Tây Nam bộ, bông điên điển, so đũa, bông súng, thiên lý… được xem là nguyên liệu để chế biến những món ăn phổ biến và độc đáo.

Quân y đến từng nhà, từng lớp học phun khử khuẩn, khám bệnh cho người dân vùng lũ

12-10-2025 16:32:58

Ngay sau khi nước lũ rút, lực lượng quân y của Tổng cục Hậu cần - Kỹ thuật, đã nhanh chóng chia thành từng tổ nhỏ, đến từng nhà, từng lớp học, từng khu dân cư để phun khử khuẩn, cũng như khám bệnh, cấp phát thuốc cho người dân.

Công trình Cống Cái Lớn - Cái Bé mở ra sinh kế cho người dân

11-10-2025 11:23:30

Từ ngày hệ thống cống Cái Lớn - Cái Bé và tuyến giao thông đê bao nối từ Quốc lộ 61 đến Quốc lộ 63 của tỉnh An Giang hoàn thành, một phần của xã An Biên từng chỉ có vườn tạp bỏ hoang, dừa nước mọc thành biền dài của xã An Biên như khoác lên chiếc áo mới. Người dân không chỉ thuận lợi sản xuất, nuôi trồng thủy sản, mà còn mở quán xá, buôn bán, tạo sinh kế ổn định.

Giảm thiểu triệu chứng của bệnh sỏi túi mật: Nên ăn gì và kiêng gì?

09-10-2025 10:38:55

Người bệnh sỏi túi mật cần ăn uống đủ chất, cân bằng, tăng cường thực phẩm giàu chất xơ, ăn ít chất béo để giảm nguy cơ hình thành, phát triển sỏi, góp phần tăng hiệu quả điều trị.